reede, 15. oktoober 2010

Lihtne hapupiimakook


  • 6 dl nisujahu
  • 1,5 dl suhkrut
  • 2,5 dl rosinaid
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 3 dl hapupiima
  • 2 dl heledat siirupit
  • 200 g võid

Sega omavahel suhkur, jahu, küpsetuspulber ja rosinad. Lisa hapupiim ja siirup ning seejärel sulatatud või. Sega võimalikult vähe. Vala segu küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile (kasutasin 23x29 cm vormi). Küpseta 180 kraadises ahjus 30-40 minutit, olenevalt ahjuplaadi suurusest. Lase koogil jahtuda ja lõika ruutudeks.

Allikas: "100 kooki 3" - Angeelika Kang, Lia Virkus, Pille Enden

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar