Porgandiroog kukeseentega

• 200 g porgandeid
• 100 ml köögiviljapuljongit
• Terake suhkrut, muskaatpähklit
• 100 g kukeseeni
• 40 g taist toorsuitsusinki
• 1 tl õli
• 2 sl toorjuustu
• Rohelist sibulat

Lõika porgandid 0,5 cm tükkideks ning tõsta pannile, vala peale köögiviljapuljong, lisa terake suhkrut ja muskaatpähklit, hauta tasasel tulel kaane all pehmeks (ära sega). Prae kukeseened ja tükeldatud toorsuitsusink õlis läbi, lisa porganditele koos toorjuustuga ja kuumuta läbi. Raputa peale rohelis sibulat. Serveeri riisiga.