kolmapäev, 14. juuli 2010

Köögivilja-kukeseene püreesupp






Kuuele kuni kaheksale
  • 1 l vett
  • 1 kanapuljongikuubik
  • 3 kartulit
  • 2 porgandit
  • 1 väiksem lillkapsas
  • 200 g kukeseenemaitselist sulatatud juustu (nt Merevaik)
  • Serveerimiseks röstitud saiakuubikuid

Kuumuta vesi keemiseni, lisa puljongikuubik. Lisa kooritud ja tükeldatud aedviljad ning keeda, kuni need on pehmed. Püreesta saumikseri või köögikombainiga. Lisa sulatatud juust ja sega, kuni juust on täielikult sulanud. Serveeri röstitud saiakuubikutega.

Allikas: Nami-nami

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar