reede, 22. november 2013

Snickersi-juustukook


Kook maitses võrratult - kreemjas, suus-sulav, kergelt soolaka põhja ning imehea Snickersi-kattega....


Põhi:
  • 150 g Digestive küpsiseid
  • 70 g soolapähkleid
  • 75 g sulatatud võid
  • 1,5 sl suhkrut
Täidis:
  • 500 g toorjuustu
  • 400 g kohupiimapastat
  • 4 muna
  • 100-150 g fariinsuhkrut
Peale:
  • 190 g Snickersit



Purusta küpsised ja pähklid köögikombainis, lisa suhkur ja sulatatud või, sega ühtlaseks ja suru küpsetuspaberiga vooderdatud 24 cm läbimõõduga koogivormi põhja.
Sega toasoe toorjuust, kohupiimapasta ja fariinsuhkur mikseriga aeglasel kiirusel. Lisa edasi segades ükshaaval munad. Vala segu vormi küpsisepõhjale. Aseta ahju põhja veega täidetud ahjuvorm. Küpseta kooki veevannil 150-kraadises ahjus 30 minutit. Seejärel puista peale hakitud Snickersid ning küpseta veel umbes 35 minutit. Hoia üleöö külmkapis.


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar