esmaspäev, 22. detsember 2014

Piparkoogimaitseline kohupiimakook


Alma uus piparkoogimaitseline kohupiimakreem sobib lisaks niisama maiustamiseks suurepäraselt ka koogi valmistamiseks. Kohupiimakreem annab koogile kerge piparkoogimaitse. Peale niristatud tume šokolaad tahkub külmikus ära ning süües krõmpsub mõnusalt hamba all. Kook ise jääb kreemjas ning meenutab maitselt toorjuustukooki. Tee kindlasti päev varem valmis, sest see kook muutub seistes aina paremaks. 
Ilusat jõuluaega! :)


Põhi:
  • 75 g võid
  • 180 g piparkooke
Täidis:
  • 500 g Alma piparkoogimaitselist kohupiimakreemi
  • 75 g tumedat šokolaadi
  • 3 muna
  • 1 dl hapukoort
  • 0,5 dl suhkrut
Sulata või ja sega purustatud piparkookidega. Suru 24 cm läbimõõduga koogivormi põhja. Pane vorm täidise valmistamise ajaks külma.
Sulata šokolaad. Klopi munad suhkruga lahti, lisa kohupiimakreem ja hapukoor. Vala põhjale. Nirista peale sulatatud šokolaad ja sega kergelt läbi, et segu jääks kirju. Küpseta 160 kraadises ahjus 35-45 minutit, kuni täidis on tahenenud. Lase koogil pärast küpsetamist vähemalt 2 tundi jahedas seista.

Allikas: Valio

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar