Viineri-juustukotletid

Umbes 10 tk

• 100 g maisihelbeid
• 4 tl jahu
• 2 muna
• õli

Tainas:

• 2-4 spl jahu
• 4 viinerit
• 200 g juustu
• 1 spl hapukoort
• 1 muna
• soovi korral 1 küüslauguküüs

Lõika viinerid tükkideks, sega riivitud juustu, muna, hapukoore ja jahuga. Kui meeldib, lisa hakitud küüslauku. Sega kotletitainas.

Mulju maisihelbed puruks.

Vormi kotletitainast väikesed kotletid, paneeri jahus, lahtiklopitud munas ja maisihelvestes. Kuumuta pannil õli ja prae kotletid mõlemalt poolt kenasti kuldpruuniks.

Allikas: Kööginurk