Vaarika-sõstra-šokolaadi muffinid

1 tk- 230 kcal

• 100 g võid
• 2 dl suhkrut
• 50 g tumedat šokolaadi
• 3 dl nisujahu
• 1 dl kakaopulbrit
• 2 tl vanillisuhkrut
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 0,25 tl soola
• 200 g vaarikaid
• 100-150 g musti sõstraid

Sulata või, lisa šokolaad ja sega, kuni on sulanud. Klopi tainasse suhkur ja munad. Sega omavahel jahu, vanillisuhkur, kakaopulber, küpsetuspulber ja sool. Lisa tainale. Sega nii vähe kui võimalik, siis ei lähe tainas sitkeks. Sega õrnalt hulka vaarikad ja mustad sõstrad. Jaga tainas 12 muffinivormi ja küpseta 200 kraadises ahjus 20 minutit.