Manhattani toorjuustukook

Üks mõnusalt kreemjas juustukook, mis valmib tegelikult ilma suurema vaevata. Serveerimisvõimalusi on mitmeid, nt toormoosiga või siis pählivõisõpradel soovitan serveerida koogilõiku maapähklivõikastme ja soolapähklitega. 

Põhi:

• 8 Digestive küpsist
• 50 g sulatatud võid

Täidis:

• 75 g suhkrut
• 2 muna
• 400 g toorjuustu
• 1 tl vanillisuhkrut

Kate:

• 250 g hapukoort
• 2 sl suhkrut
• 1 tl vanillisuhkrut

Sega purustatud küpsised ja sulatatud või. Suru küpsisepuru 22 cm läbimõõduga koogivormi põhja. Pane külmkappi ootele.

Sega kõik täidiseained omavahel. Vala täidis küpsisepõhjale ja küpseta 180 kraadises ahjus 25-30 minutit, kuni mass on enam-vähem hüübinud. Siis võta kook ahjust välja ja lase 20 minutit jahtuda. Sega hapukooor suhkrutega ning vala ettevaatlikult koogile. Küpseta 200 kraadises ahjus 5-7 minutit, kuni on näha, et hapukoorekiht on pealt veidi kuivemaks muutunud. Hoia enne serveerimist üleöö külmas.

Allikas: Nami-nami

Kirsi-juustukook

Põhi:

• 150 g šokolaadiküpsiseid
• 50 g võid

Täidis:

• 600 g maitsestamata toorjuustu
• 3 muna
• 1,5 dl suhrkut
• 1 tl vanillsuhkrut

Peale:

• 500 g paksu hapukoort
• 1 dl suhkrut
• 2 tl vanillsuhkrut
• 2-3 sl kakaopulbrit

Kirsikaste:

• 450 g kirsse (kivideta)
• 1 dl suhkrut
• 2 sl Amaretto likööri

Purusta küpsised ja sega sulatatud võiga. Suru küpsetuspaberiga vooderdatud 24 cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhja.

Sega omavahel toorjuust, munad, suhkur ja vanillsuhkur ning vala põhjale.

Küpseta 200 kraadises ahjus 30 minutit. Tõsta välja ja jahuta pool tundi. 

Sega omavahel hapukoor, suhkur, vanillsuhkur ja kakao. Määri segu koogile ja küpseta veel 10 minutit. Võta ahjust ja jahuta.

Hoia kooki enne serveerimist vähemalt 6 tundi kuni üle öö külmas. 

Kirsikatte tegemiseks pane kirsid koos suhkruga kastrulisse. Kuumuta keemiseni ja keeda keskmisel kuumusel 10 minutit. Lisa liköör, kuumuta veel hetke ja tõsta tulelt. Jahuta segu täielikult.

Serveeri kooki koos jahtunud kirsikastmega.

Allikas: "Juustukoogid"

Jogurtine linnupiimakook

Üks hästi õrn ja õhuline kook, mille valmistamiseks läheb tarvis rohkelt piimatooteid - vahukoort ja jogurtit. Kuna täidis on üsna vähemagus, siis sobib katteks kasutada mõnda head magusat piimašokolaadi, aga ka tume šokolaad on ideaalne valik! 

Ainuke küpsetamist nõudev asi selle koogi juures on biskviitpõhi. Kui aga ahju kasutamise võimalus puudub, sobib ka küpsistest ja sulatatud võist valmistatud põhi. Nii saad koogi valmis ilma ahju sisse lülitamata.  

Biskviitpõhi:

• 3 muna
• 3 sl suhkrut
• 3 sl nisujahu
• 1 sl tärklist
• 1 tl küpsetuspulbrit

Täidis:

• 1 kg maitsestamata jogurtit
• 4 dl vahukoort
• 1 dl piima
• 2 dl suhkrut
• 2 tl vanillsuhkrut
• 10 želatiinilehte
• 1 dl mustsõstramoosi

Kate:

• 100 g šokolaadi
• 3 sl vahukoort

Immutamiseks:

• mahla või piima

Biskviitpõhja valmistamiseks eralda munakollased valgetest. Mikserda munavalged 1,5 sl suhkruga tugevaks vahuks. Hõõru munakollased ülejäänud 1,5 sl suhkruga vahule. Sega munakollasevahu hulka tärklise ja küpsetuspulbriga ühendatud jahu. Viimaks sega ettevaatlikult ja vähehaaval juurde munavalgevaht. Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning aja laiali nii, et hiljem saaks 24 cm läbimõõduga koogivormi suuruse biskviidist põhja lõigata. Küpseta 200kraadises ahjus 10-15 minutit, kuni biskviit on kuldpruun. Jahuta restil. Lõika vormisuurune biskviitketas, tõsta lahtikäivasse vormi ja immuta mahla või piimaga. Määri peale moos.

Vahusta täidise tarvis vahukoor, sega hulka suhkrud ja jogurt. Paisuta želatiinilehed külmas vees, pigista kuivaks ja pane kuumutatud piimasse. Sega lahustumiseni. Lisa želatiinisegu jogurtimassile ning sega hästi läbi. Vala täidis vormi põhja peale. Pane kook külmkappi ja lase vähemalt 2 tundi tarduda. Võta siis vormist ja aseta serveerimisalusele. Kata sulatatud šokolaadiga, mille hulka on segatud vahukoor. Lase šokolaadikattel külmas tahkuda. Kaunista kook meelepäraselt.

Allikas: "Piim lauale ja kõhtu"

Küpsisetaigna-juustukook ehk Cookie Dough cheesecake

Põhi:

• 250 g šokolaaditükkidega küpsiseid
• 80 g võid

Toorjuustutäidis:

• 680 g toorjuustu
• 1,5 dl suhkrut
• 2 dl Kreeka jogurtit
• 0,5 tl vanilliekstrakti
• 3 muna

Küpsisetaigen (cookie dough)

• 60 g võid
• 0,5 dl suhkrut
• 0,5 dl pruuni suhkrut
• 1 sl vett
• 1 tl vanillisuhkrut
• 1,5 dl jahu
• 100 g tumedat šokolaadi

Purusta küpsised, sega sulatatud võiga. Suru segu 24 cm läbimõõduga koogivormi põhja ja äärtele. Aseta täidise valmistamise ajaks külma.

Mikserda toasoe toorjuust ja suhkur, lisa jogurt ja vanill. Viimasena mikserda juurde munad. Vala põhjale.

Küpsisetaigna valmistamiseks vahusta toasoe või suhkrutega. Lisa vesi ja vanillisuhkur. Sega vähehaaval hulka jahu. Sega sisse šokolaaditükid. Võta teelusikahaaval taigent ning tõsta toorjuustutäidisesse (küpsisetaignapallid peavad olema toorjuustutäidisega kaetud).

Küpseta 175 kraadi juures 45-55 minutit. Lase jahtuda ja hoia üleöö külmkapis.

Vanilli-toorjuustukook pähklivõiga

Põhi:

• 1,5 dl odrajahu
• 1,5 dl nisujahu
• 0,5 tl küpsetuspulbrit
• näpuotsatäis soola
• 3 sl suhkrut
• 125 g võid
• 2 sl külma vett

Täidis:

• 300 g toorjuustu
• 350 g vanillijogurtit
• 50 g vaniljekastmepulbrit
• 3-5 sl suhkrut
• 50 g tumedat šokolaadi
• 150 g maapähklivõid

Kaunistamiseks:

• Riivitud šokolaadi

Põhja valmistamiseks sega kuivained omavahel. Lisa või ning näpi tainas purutaoliseks. Seejärel lisa vesi ning sõtku ühtlaseks tainaks. Suru taigen 22 cm koogivormi põhja ja äärtele. Kata põhi küpsetuspaberi ja kuivatatud ubade või riisiga. Küpseta 175 kraadi juures 15 minutit. Eemalda paber ja raskus ning küpseta veel umbes 10 minutit või kuni põhi on kuldpruun. Lase täielikult jahtuda.

Täidiseks mikserda kokku toasoe toorjuust, vanillijogurt, vaniljekastmepulber ja suhkur. Sega sisse hakitud šokolaad. Sulata maapähklivõid mikrolaineahjus või kuumaveevannil, kuni see on vedel. Tõsta pool kreemist põhjale. Nirista maapähklivõi täidisele ning kata ülejäänud toorjuustukreemiga. Aseta kook vähemalt 6 tunniks külmkappi. Enne serveerimist kaunista riivitud šokolaadiga.

Napoleoni tort tumeda šokolaadiga

Tainas:

• 200 g hapukoort
• 520 g nisujahu
• 200 g võid
• 2 muna
• 1 dl suhkrut
• 0,5 tl küpsetuspulbrit
• näpuotsaga soola

Täidis:

• 1 liiter piima
• 3 muna
• 1 dl suhkrut
• 3 sl nisujahu
• 3 sl tärklist
• 100 g võid
• 1 tl vanillsuhkrut
• 100 g tumedat šokolaadi

Taina valmistamiseks sulata või ja sega teiste ainetega. Mätsi tainas palliks, pane kilesse ja jäta tunnikeseks külmkappi.

Keedukreemiks klopi lahti munad ja suhkur. Kuumuta piim keemiseni, võta tulelt ja nirista pidevalt segades munasegu sisse. Sõelu sisse jahu ja tärklis ning keeda nõrgal kuumusel pidevalt segades, kuni kreem pakseneb. Jahuta kreem toatemperatuurini, seejärel sega hulka toasoe või ja vanillsuhkur ning klopi kõik kreemjaks massiks.

Jaga tainas kuueks võrdseks osaks ning rulli jahusel laual nii õhukeseks kui saad.

Küpseta kõiki kihte eraldi 200 kraadises ahjus umbes 7-8 minutit, kuni need on kuldpruunid.

Tõsta esimene jahtunud koogikiht alusele, kata kreemiga, puista peale hakitud tumedat šokolaadi, seejärel tee sama järgmise koogikihiga ja jätka, kuni viis kihti on laotud. Viimasteks kihtideks on kreem ja käte vahel puruks pudistatud koogikiht. Valminud koogile aseta raskus peale ja pane vähemalt 12 tunniks külmkappi tahenema. Kaunista tumeda šokolaadiga.

Karamelline rabarberikook

Purukatte ning maheda ricotta-täidisega rabarberikook maitseb hästi nii soojalt kui ka jahtunult. Kui tavaliselt on koogi parimad osad just täidised, siis selle koogi parimaks osaks on hoopis selle põhi - Juubeli tordipulbrist ja võist valmistatud põhi jääb mahlane ja imeliselt karamelline. ;)

• 450 g Juubeli tordipulbrit
• 100 g võid
• 400 g ricotta't
• 370 g Kreeka jogurtit
• 397 g keedetud kondenspiima
• 3 muna
• 500 g rabarberit

Näpi tordipulber ja või purutaoliseks massiks. Suru pool purutaignast küpsetuspaberiga kaetud 20x30 cm koogivormi põhja.

Täidiseks mikserda munad, ricotta, jogurt ja keedetud kondenspiim kokku ning vala vormi. Haki rabarber ja puista täidisele. Puista peale ülejäänud purutaigen. Küpseta kooki 180 kraadises ahjus 40-50 minutit. Lase jahtuda ja lõika siis ruutudeks.

Piparmündimaitseline vaarika-šokolaaditort

See suur kihiline tort sobib suurepäraselt mõne piduliku sündmuse tähistamiseks. Kuna tort on kõrge ja rammus, jagub sellest ka suuremale seltskonnale. Šokolaaditükkidega piparmündimaitselised koogikihid vaheldumisi vaarikatoormoosi ja mascarponevahuga moodustavad koosluse, mis on ideaalseks kaaslaseks tassikese kohvi kõrvale. Tee tort mõned tunnid või juba päev varem valmis, sest seistes muutub see järjest mahlasemaks ja maitsvamaks!

Põhi:

• 100 g tumedat (piparmündimaitselist) šokolaadi
• 4 dl nisujahu
• 0,5 dl kakaopulbrit
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 2 dl suhkrut
• 1/4 tl soola
• 2 muna
• 200 g hapukoort
• 1 dl õli
• 100 g purustatud Marianne komme
• 1 tl valge veini äädikat
• 2 dl kuuma keevat vett

Täidis:

• 400 g kohupiimapastat
• 250 g mascarpone't
• 1 dl vahukoort
• 3-4 sl (tuhk)suhkrut
• 2 tl vanillsuhkrut
• 3-4 dl vaarikatoormoosi

Immutamiseks:

• 1 dl piima
• 2 tl vanillsuhkrut

Kaunistamiseks:

• vaarikaid
• mündilehti/šokolaadi

Kata 24 cm läbimõõduga lahtikäiv koogivorm seest küpsetuspaberiga.

Haki šokolaad ja sega kausis kuivainetega. Lisa munad, hapukoor, õli, purustatud Marianne kommid ja veiniäädikas (viimane lisab tordipõhjale kohevust). Sega ühtlaseks ja lisa kuum vesi. Kalla vormi ja küpseta ahju keskosas 200 kraadi juures 40-60 minutit. Katsu küpsust tikuga. Kata pealt fooliumiga ja jäta 30 minutiks vormi jahtuma. Tõsta vormist restile ja lase fooliumi all jahtuda vähemal 2-3 tundi.

Täidise tegemiseks sega kohupiimapasta, mascarpone, suhkrutega vahustatud koor ja 1 dl vaarikatoormoosi.

Lõika koogilt kerkinud müts pealt ära ja lõika põhi horisontaalselt kolmeks. Sega piim vanillsuhkruga. Tõsta alumine põhjaosa serveerimisalusele ja immuta vanillipiimaga. Määri peale toormoosi ja kata 1/3 täidisega. Tõsta peale järgmine põhjaosa, immuta, määri peale toormoosi ja kata taas 1/3 täidisega. Pane peale viimane ketas, immuta vanillipiimaga ja määri peale veel toormoosi. Kata tort ülejäänud kreemiga. Hoia enne serveerimist vähemalt 2 tundi kuni üleöö külmas. Kaunista vaarikate ja värskete mündilehtede või hakitud šokolaadiga.

Piparkoogimaitseline kohupiimakook

Alma uus piparkoogimaitseline kohupiimakreem sobib lisaks niisama maiustamiseks suurepäraselt ka koogi valmistamiseks. Kohupiimakreem annab koogile kerge piparkoogimaitse. Peale niristatud tume šokolaad tahkub külmikus ära ning süües krõmpsub mõnusalt hamba all. Kook ise jääb kreemjas ning meenutab maitselt toorjuustukooki. Tee kindlasti päev varem valmis, sest see kook muutub seistes aina paremaks. 

Ilusat jõuluaega! :)

Põhi:

• 75 g võid
• 180 g piparkooke

Täidis:

• 500 g Alma piparkoogimaitselist kohupiimakreemi
• 75 g tumedat šokolaadi
• 3 muna
• 1 dl hapukoort
• 0,5 dl suhkrut

Sulata või ja sega purustatud piparkookidega. Suru 24 cm läbimõõduga koogivormi põhja. Pane vorm täidise valmistamise ajaks külma.

Sulata šokolaad. Klopi munad suhkruga lahti, lisa kohupiimakreem ja hapukoor. Vala põhjale. Nirista peale sulatatud šokolaad ja sega kergelt läbi, et segu jääks kirju. Küpseta 160 kraadises ahjus 35-45 minutit, kuni täidis on tahenenud. Lase koogil pärast küpsetamist vähemalt 2 tundi jahedas seista.

Allikas: Valio

Piimašokolaadiga juustukook

Põhi:

• 350 g Digestive küpsiseid
• 120 g võid

Täidis:

• 350 g piimašokolaadi
• 500 g toasooja toorjuustu
• näputäis soola
• 3 muna
• 60 ml piima
• 2 tl vanilliekstrakti

Kate:

• 375 ml paksu maitsestamata jogurtit
• 2 sl suhkrut
• 50 g hakitud tumedat šokolaadi

Purusta küpsised köögikombainis peeneks, lisa sulatatud või ja töötle, kuni kõik on segunenud. Suru segu 24 cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhja ja umbes 5 cm kõrguselt servadele. Küpseta 180 kraadises ahjus 5-10 minutit ehk kergelt krõbedaks. Lase jahtuda.

Sulata piimašokolaad, tõsta jahtuma. Mikserda toorjuust ja sool suures kausis keskmisel kiirusel ühtlaseks seguks. Lülita mikser aeglasemale kiirusele, lisa munad, piim ja vanill. Lisa sulatatud šokolaad ja sega korralikult läbi. Vala täidis põhjale ja küpseta 180-kraadi juures umbes 35-45 minutit ehk kuni juustukate on peaaegu tardunud, kuid keskelt veel kergelt võbeleb.

Sega jogurt suhkru ja hakitud šokolaadiga. Võta juustukook ahjust välja, määri peale kate. Küpseta veel 5 minutit. Võta kook ahjust ja lase vormis täielikult jahtuda. Seejärel lase enne serveerimist vähemalt 6 tundi külmas seista.

Hapukoorekook kirssidega

Sellest suurest ja pidulikust hapukoorekoogist saab suu magusaks suurem seltskond maiasmokki. Tordi valmistamine ja kokkupanemine võtab küll aega, aga lõpptulemus on mõnusalt mahe ja mahlane.

Tainas:

• 600 g hapukoort
• 2 dl suhkrut
• 6,5 dl jahu
• 2 tl soodat
• 2 spl kakaod

Kreem:

• 1 kg hapukoort
• 1 dl suhkrut
• 1 tl vanillsuhkrut

• 1 purk kompotikirsse

Glasuur:

• 50 g võid
• 2 spl kakaod
• 4 spl piima
• 100 g suhkrut

Kõigepealt valmista tainas, selleks sega omavahel jahu ja sooda. Sega hapukoor suhkruga ja lisa sõeludes jahusegu. Jaga tainas kaheks osaks ja lisa ühele osale 2 spl kakaod. Võta kaks ühesuurust koogivormi (24-26 cm) ja tõsta ühte vormi hele tainas ja teise tume tainas. Küpseta 190-kraadi juures u 20-25 minutit. 

Jahuta põhjad ja lõika mõlemad põhjad terava noaga pooleks.

Kreemiks sega hapukoor suhkru ja vanillsuhkruga.

Tõsta pruun põhi serveerimisalusele ja immuta kompotivedelikuga, kata kreemiga. Tõsta peale hele põhi ja immuta kompotivedelikuga, kata kreemiga ja poole koguse nõrutatud kompotikirssidega. Seejärel taas kompotivedelikuga immutatud tume põhi ja kreem, immutatud hele põhi ja kreem.

Glasuuriks mõõda kõik ained potti ja keeda tasasel tulel 2-4 minutit, kuni glasuur pakseneb.

Kata kook glasuuriga ja lase külmikus vähemalt 6 tundi maitsestuda. Kaunista kompotikirssidega.

Allikas: Magusad fotod

Kookose-kohupiimakook astelpajumarjadega

Mõnusalt kookosemaitselise ja pehme põhjaga kohupiimakoogile lisavad särtsakust ja hapukust astelpajumarjad. Eriti maitsev on kook külmalt koos pehme jäätisega.

Põhi:

• 100 g võid
• 1 dl suhkrut
• 1 muna
• 2 sl hapukoort
• 1,5 dl kookoshelbeid
• 1 dl nisujahu
• 1 tl küpsetuspulbrit

Kate:

• 3 dl astelpajumarju
• 2 muna
• 1 dl suhkrut
• 2 tl vanillsuhkrut
• 400 g kohupiimapastat
• 1 dl kookoshelbeid
• 1 dl hapukoort
• 3 sl kartulitärklist

Vahusta toasoe või suhkruga, lisa muna, hapukoor ning eelnevalt segatud jahu, kookoshelbed ja küpsetuspulber. Klopi tainaks. Kata 24 cm läbimõõduga lahtikäiva koogivormi põhi küpsetuspaberiga, seejärel tainaga. Eelküpseta 200 kraadi juures 10 minutit.

Samal ajal vahusta katteks munad suhkruga, lisa kohupiimapasta, hapukoor, vanillsuhkur, kookoshelbed ja kartulitärklis. Sega ühtlaseks.

Ahjust tulnud põhi kata astelpajumarjadega, seejärel kohupiimamassiga. Küpseta veel 30-40 minutit.

Allikas: "Pereköök" (jaanuar 2006)

Kohupiima-mustikapirukas

Krõbeda taignakatte ja -äärega kohupiimatäidisega mustikapirukas maitseb eriti hea külmalt koos pehme vanillijäätisega. 

• 400-500 g muretaigent
• 2 muna
• 100 g suhkrut
• 25 g vanillikastmepulbrit
• 200 g kohupiima
• 200 g hapukoort
• 300 g värskeid või külmutatud mustikaid
• serveerimiseks vanillijäätist

Vooderda võitatud koogivorm 1/2 taignaga ja eelküpseta 200 kraadi juures 15 minutit.

Valmista täidis: sega munad, suhkur, vanillikastmepulber, kohupiim ja hapukoor. Vala vormi. Puista peale mustikad. Rulli ülejäänud taignast kaas. Kata täidis taignakaanega ja küpseta 170 kraadi juures 55-60 minutit. 

Serveeri vanillijäätisega.

Vaarikakattega hapukoorekook

• 4 muna
• 2 dl suhkrut
• 400 g hapukoort
• 8 spl jahu
• 2 tl soodat
• 2 spl võid
• 4 tl kakaod
• 400 g vaarikaid + maitse järgi suhkrut

Sega munad, suhkur ja hapukoor. Sulata või ja lisa hapukooremassile. Sega eraldi kausis jahu, sooda ja kakao ning lisa hapukooremassile. Vala küpsetuspaberiga vooderdatud ümmargusse koogivormi (24 cm) ja küpseta 200 kraadi juures, kuni kook on tahke ja pealt pruun.                                              

Kuni kook on ahjus, hõõru kas värsked või sulatatud vaarikad suhkruga toormoosiks.

Jahuta kook, võta vormist välja ja vala vaarikamass peale.

Allikas: Selveri retseptikalender 2013

Kohupiima-moosikook

Lihtne ja tõeliselt maitsev kook - täpselt paraja magususega, mõnusa moosikihi ja õhukese põhjaga. Kuna munavalged vahustatakse eraldi on tulemuseks eriliselt õhulise ja suus-sulava kohupiimakattega kook. Kasutasin õuna-šokolaadimoosi, mis sobis sellesse kooki suurepäraselt.

Põhi:

• 100 g toasooja võid
• 2 sl suhkrut
• 1 muna
• 120 g jahu
• näpuotsatäis soola
• 1 tl küpsetuspulbrit

Kate:

• 0,5 l moosi
• 500 g kohupiima
• 150 g suhkrut
• 200 g hapukoort
• 3 muna
• 3 sl jahu
• 1 sidruni peenelt riivitud koor

Vahusta toasoe või suhkruga, lisa muna ja vahusta veel. Pane juurde küpsetuspulbriga segatud jahu ja näpuotsatäis soola, sega ühtlaseks tainaks. Võid taina segada ka köögikombainis. Suru ümmarguse lahtikäiva 26 cm läbimõõduga koogivormi põhja ja äärtele. Kasuta jahu, kui tainas kätele külge jääb.

Katteks vahusta munakollased suhkruga. Lisa kohupiim, hapukoor, riivitud sidrunikoor ja jahu. Kõige lõpuks vahusta munavalged tugevaks vahuks ja sega ettevaatlikult kohupiimamassi hulka.

Määri esmalt tainale moos; seejärel vala peale kohupiimamass. Küpseta ahjus 200 kraadi juures umbes 40 minutit, kuni kohupiimakate on tahenenud ja pealt kuldkollane.

Allikas:"Magus kiusatus"

Sidrunijogurti-küpsisetort

Tavapärasest veidi lahjem küpsisetort valmib kerge vaevaga ja vähestest ainetest. Tänu rohkele sidrunijogurtile ja kohvis immutamisele jääb tulemus mõnusalt mahlane ja suus-sulav ning just täpselt paraja magususega. Kasutasin rosinaküpsiseid. Sama küpsisetorti võib proovida ka teiste paksemate jogurtitega.

• 24 kandilist küpsist
• 2 topsi (760 g) Tere LaCrema sidruni-koorejogurtit
• 150 g Farmi karamelli-toorjuustukreemi
• immutamiseks kohvi

Lao alusele 6 kohviga immutatud küpsist (nt 2x3). Määri peale sidrunijogurtit, seejärel kata immutatud küpsistega ning määri peale toasoe toorjuustukreem. Laota taas kiht küpsiseid ja sidrunijogurtit, aseta peale viimane kiht kohvisse kastetud küpsiseid ning kata tort pealt ja külgedelt jogurtiga. Lase üleöö külmas seista. Kaunista meelepäraselt.