Sõstra-küpsisekook

Retsept leitud toidutarest. Super hea kook! :)

• 3 pakki küpsiseid (1 pakk-180 g)
• 1 sl kakaopulbrit
• 100 g halvaad
• 200 g võid
• 1 dl fariinsuhkrut
• 250 g kohupiimapastat
• 3 dl punaseid sõstraid

Pudista küpsised kaussi, lisa kakaopulber ja murendatud halvaa. Sulata või, lisa fariinsuhkur ja kohupiimapasta ning sega ühtlaseks. Kalla küpsistele ja sega taas. Lisa punased sõstrad ning sega õrnalt läbi. Vala mass küpsetuspaberile või toidukilele, moodusta sellest piklik vorst ja vormi tihedaks rulliks. Hoia külmkapis vähemalt 5 tundi, ent soovitavalt üle öö. Lõika 3 cm paksusteks viiludeks. Soovi korral kaunista pealt marjadega.