Arooniamuffinid

12 tk.

• 100 g toasooja võid
• 100 g suhkrut
• 2 muna
• 2 tl vanillisuhkrut
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 3,5 dl nisujahu
• 1 dl piima
• 2 dl puhastatud arooniaid

Vahusta toasoe või suhkruga vahule, lisa ükshaaval vahustades munad. Lisa piim ning omavahel segatud kuivained, viimasena lisa arooniad. Jaota taigen võitatud muffinivormidesse ja küpseta umbes 15 minutit 200 kraadises ahjus, kuni muffinid on kerkinud ja pealt kuldsed.