pühapäev, 8. juuli 2012

Suitsukana-seenesalat





Neljale

  • 250 g šampinjone
  • 350 g suitsukana
  • Värsket hakitud peterselli
  • 1 väike purk ananassikompotti
  • 1,5 dl majoneesi
  • Pipart
  • Soola
Viiluta šampinjonid ja kuumuta ilma rasvata pannil, kuni eralduv vedelik on aurustunud. Raputa peale soola ja jäta jahtuma. Haki suitsukana ja ananass väikesteks tükkideks. Sega omavahel suitsukana, šampinjonid, ananass ja petersell. Lisa majonees. Maitsesta soola ja pipraga ning sega salat veel kord läbi. Serveeri kohe või hoia serveerimiseni külmas.


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar