Maasikalumi

Vähestest ainetest saab lihtsalt ja kiiresti valmistada suus-sulava ja õhulise magustoidu.

Viiele

• 3 munavalget
• 200 ml 35% rõõska koort
• 3 sl suhkrut
• 1/2 sl želatiini
• Maasikaid

Sulata želatiin pakendil oleva õpetuse järgi. Vahusta munavalged tugevaks vahuks, teises kausis vahusta koor suhkruga. Ühenda mõlemad vahustatud segud. Lisa želatiin ja tükeldatud maasikad. Sega ühtlaseks massiks ja tõsta pokaalidesse. Enne serveerimist hoia magustoitu külmikus.