Peedi-õuna-juustusalat

Väga maitsev salat, teen teinekordki.

Neljale

• 400 g keedetud ja kooritud peeti
• 200 g riivjuustu
• 1 suur või 2 väiksemat õuna
• 2 dl lahjat majoneesi ( nt Salvesti kerge majonees)
• Soovi korral 1-2 sl mädarõigast

Riivi peet. Koori õunad ja riivi suure riiviga. Sega õunad peedi ja riivjuustuga ning (mädarõikaga maitsestatud) majoneesiga.
Allikas: "Salatiraamat" - Angeelika Kang, Lia Virkus