reede, 27. august 2010

Heeringa-munakaste




Neljale
  • 240 g heeringafileesid
  • 2 kõvaks keedetud (7 minuti) muna
  • Peotäis värsket tilli
  • 4-5 vart rohelist sibulat
  • 100 g hapukoort
  • 2 tl sinepit

Lõika heeringas väiksemateks tükkideks. Riivi munad jämeda riiviga. Haki till ja sibul peeneks. Sega kõik ained kokku ja jäta umbes pooleks tunniks külmkappi maitsestuma. Kontrolli ja viimistle maitse sinepi, maitserohelise või veidikese soolaga.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar