Külm keefirisupp

• 1 l keefiri
• 3 keedetud peeti
• 300 g värsket kurki
• 1 porru
• 100 g rediseid
• 1-2 küüslauguküünt
• Hakitud tilli ja peterselli
• Soola
• Pipart
• Suhkrut

Lõika peedid ja kurk kuubikuteks, porru ja redised viiludeks. Vala köögiviljad keefirisse. Lisa purustatud küüslauk ja hakitud maitseroheline. Maitsesta soola, pipra ja suhkruga. Lase vähemalt pool tundi külmkapis maitsestuda.

Allikas: "Nutika perenaise kokaraamat"