Singi-juustu quesadillad

• 1 pakk (8 tk) Santa Maria nisutortillasid
• Santa Maria mahedat Taco kastet
• 300-400 g riivitud juustu
• 150 g õhukeselt viilutatud sinki
• Praadimiseks õli

Määri tortillale 1-2 spl Taco kastet, puista üle riivitud juustuga ja laota sellele 2 õhukest singiviilu. Murra tortillad keskelt pooleks ning prae vähese õliga, keskmisel kuumusel kuldpruuniks. Tõsta tortilla pannilt ja lõika sektoriteks. Serveeri värske salatiga.