Apelsini-mustikamoos

umbes 1 liiter

• 500 g suhkrut
• 2 suurt apelsini
• 1 kg mustikaid

Puhasta marjad. Pese apelsinid ja lõika koos koorega neljaks, võta seemned välja. Lõika apelsiniveerandid väikesteks tükkideks. Kuumuta neid 200 g suhkruga 5 minutit. Lisa ülejäänud suhkur ja mustikad. Keeda veel 5 minutit, siis koori pinnale kogunenud vaht. Soovi korral püreesta moos. Vala moos kuumalt purkidesse ja kaaneta.

Allikas: Nami-nami