Maasika-küpsisetort

• 3 pakki küpsiseid (kasutasin Selga karamellimaitselisi küpsiseid)
• 500 g maasikaid
• 400 g kohupiima
• 200 g Lehmakese kompvekke
• 1/2 dl suhkrut
• 1 tl vanillsuhkrut
• 4 dl vahukoort

Kaunistamiseks:

• Vanillikohupiimapastat
• Mooniseemneid

Pudista küpsised näppude vahel kaussi. Poolita maasikad ja tükelda kompvekid.
Vahusta vahukoor suhkru ja vanillsuhkruga. Sega juurde kohupiim. Lisa kompvekid ja maasikad ning sega ühtlaseks massiks. Suru segu toidukilega vooderdatud kaussi ja hoia üleöö külmikus. Kummuta tort serveerimisalusele ja kaunista magusa kohupiimapasta ning mooniseemnetega.

Allikas: Tordiraamat