kolmapäev, 8. juuni 2011

Rabarberi-mannavaht




Neljale kuni kuuele
  • 5 dl tükeldatud rabarberit
  • 9 dl vett
  • 1,5 dl fariinsuhkrut
  • 1,5 dl mannat
  • 2 tl vanillsuhkrut
  • 1 dl vahukoort

Pane potti vesi, fariinsuhkur ja rabarberitükid. Kuumuta keemiseni ning keeda vaiksel tulel 10 minutit. Sega juurde manna, hauta veel 5 minutit. Jahuta ja vahusta mikseriga kohevaks. Lisa vanillsuhkur ja vahustatud koor.
Serveeri külma piima või vaniljekastmega.

Allikas: Toidutare

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar