Eriti hea koorese juustukastmega vormiroog, milles ohtralt tervislikku värsket kraami ja veidike seeni ning kogu see kupatus on kroonitud veel riivjuustuga. Väga maitsev!
Kuuele
- 300 g porgandeid
- 300 g kartuleid
- 300 g lillkapsast
- 200 g aedube
- 300 g värskeid herneid
- 200 g kukeseeni
- 1 sl võid
- 200 g sulatatud juustu
- 2 dl köögiviljakeeduleent
- 2 tl mahedat sinepit
- 2 dl kohvikoort
- Riivitud muskaatpähklit
- Soola
- Musta pipart
- Tilli
- 100 g riivjuustu
Prae seeni mõni minut 1 sl võis. Sega sulatatud juust köögiviljakeeduvedeliku ja kohvikoorega, maitsesta sinepi, muskaatpähkli, soola ja pipraga, lisa hakitud till. Sega kaste köögiviljade ja seentega, vala võiga määritud ahjuvormi. Raputa peale riivjuust. Küpseta 200-kraadises ahjus 30-35 minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar