Pirnimoos röstitud mooniseemnetega

Hästi-hästi moonine ja täpiline mõnus pirnimoos, mis on martsipanise maitsega , kuigi ei sisalda martsipani. Imehea kaaslane hommikusele pudrule.

• 1 kg pirne
• 0,3 dl vett
• 4-5 dl suhkrut
• 1 dl mooniseemneid + 2 sl suhkrut

Koori ja tükelda pirnid. Vala potti vesi ja pirnid. Lase pirnid madalal kuumusel podisema. Samal ajal rösti pannil mooniseemned 2 sl suhkruga. Lisa pirnidele suhkur ja hauta veel umbes 30 minutit aegajalt segades. Püreesta pirnid, sega hulka röstitud mooniseemned. Vala moos purkidesse ning keera kaaned peale.