Kukeseenekaste pastale

Kreemjas juustune kukeseenekaste sobib serveerida pastaga, aga on väga maitsev ka tatraga. Retsept on kuskilt maha kirjutatud aga kahjuks ei mäleta kust.

• Pool sibulat
• 1 spl võid
• 2 klaasi kukeseeni
• Maitse järgi soola ja pipart
• 250 ml kohvikoort (10% rõõsk koor)
• 100 g sulatatud juustu (Merevaik)

Haki sibul peeneks, kuumuta pannil või sees klaasjaks, lisa puhastatud ja tükeldatud kukeseened. Vala hulka kohvikoor. Kuumuta ning sulata juust kooresegus. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri pastaga.