neljapäev, 10. juuni 2010

Tatra-seenepuder



  • 400 g soolaseeni
  • 250 g tatratangu
  • 200 g maitserohelisega toorjuustu ( nt CremeBonjour)
  • 1 sibul
  • 2 küüslauguküünt
  • Soola
Loputa soolaseened veega ja jäta nõrguma. Keeda tatar soolaga maitsestatud vees. Haki seened peeneks (võib ka köögikombainist läbi lasta) ja pane kuumale õlisele pannile praadima. Lisa paar minutit hiljem ka hakitud sibul ja küüslauk. Prae seni kuni seened enam vedelikku ei väljuta ja sibul on klaasjas. Lõpuks sega seened kokku keedetud tatra ja toorjuustuga. Head isu!

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar