Kapsavorm frikadellidega

Maitsev ja lihtne vormiroog. Juust sobib vormi katteks väga hästi ning annab mõnusa maitse.

• 1 kg värsket kapsast
• 250 g frikadelle
• 2 muna
• 2-4 dl piima
• Soola, pipart
• Riivitud juustu
• Vormi määrimiseks võid ja riivsaia

Keeda kapsas soolaga maitsestatud vees poolpehmeks, pane võitatud ja riivsaiaga ülepuistatud vormi kihiti frikadellidega, soovi korral raputa kapsakihtidele veidi soola. Alumine ja pealmine kiht olgu kapsas. Vala üle soola ja pipraga maitsestatud muna-piima seguga. Puista üle riivitud juustuga ja küpseta praeahjus helepruuniks.

Allikas: Nami-nami