Martsipaniselt magus marjakook.
- 125 g võid
- 4 muna
- 3 dl suhkrut
- 4,5 dl nisujahu
- 2 tl küpsetuspulbrit
- 400 g martsipani
- 300 g marju
Vahusta toasoe või suhkruga, klopi ükshaaval juurde munad. Lisa riivitud martsipan ja küpsetuspulbriga segatud jahu. Töötle ained ühtlaseks tainaks (v.a marjad). Kõige mugavam on tainast valmistada köögikombainis, siis ei pea martsipani riivima, vaid ainult noaga tükeldama. Kalla küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile (25 x 35 cm). Vajuta marjad tainasse. Küpseta kooki ahju alumisel siinil 175 kraadi juures 40-50 minutit. Lõika jahtunud kook ruutudeks.
Allikas: "100 kooki 3" - Angeelika Kang, Lia Virkus, Pille Enden
Kook näeb välja väga isuäratav, aga kas see küpsetusaeg on ikka õige, sest minul oli ahjus 25 minutit ja juba oli ta alt kõrbenud ja ära kuivaks muutunud.
VastaKustutaAnonüümne- vaatasin raamatust järgi ja see on õige küpsetusaeg. Aga tegelikult oleneb küpsetusaeg ikka ahjust, järgmine kord võid proovida küpsetada kooki keskmisel siinil, kuni kook on küps.
VastaKustutaaitäh, eks ma teinekord olen tähelepanelikum oma ahjuga :-D
VastaKustutaPalun-palun, loodan, et järgmine kord kook õnnestub. Aga võib-olla ma ise küpsetasin ka vähem, enam ei mäletagi :)
VastaKustuta