Neljale
- Vett
- 500 g kõrvitsat
- 200 g kartuleid
- 200 g porgandeid
- 100 g sulatatud juustu
- Soola
- Peterselli
Koori, puhasta ja tükelda köögiviljad ja pane potti. Lisa niipalju vett, et see vaevu köögivilju katab, ning hauta need pehmeks. Püreesta supp saumikseri või köögikombainiga. Lisa sulatatud juust ja vajadusel maitsesta soolaga. Serveerimisel riputa peale hakitud peterselli.
Allikas: Toidutare
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar