laupäev, 13. november 2010

Köögivilja-püreesupp


Neljale
  • Vett
  • 500 g kõrvitsat
  • 200 g kartuleid
  • 200 g porgandeid
  • 100 g sulatatud juustu
  • Soola
  • Peterselli

Koori, puhasta ja tükelda köögiviljad ja pane potti. Lisa niipalju vett, et see vaevu köögivilju katab, ning hauta need pehmeks. Püreesta supp saumikseri või köögikombainiga. Lisa sulatatud juust ja vajadusel maitsesta soolaga. Serveerimisel riputa peale hakitud peterselli.


Allikas: Toidutare

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar