neljapäev, 10. oktoober 2013

Memme õunapannkoogid



Sügisesel õunahoojal tee tavaliste pühapäevaste pannkookide asemel õunakuubikute ja kodujuustuga mõnusaid pisikesi pannukaid. Maitsevad väga hästi hommikuse kohvi või klaasikese külma piima kõrvale. Serveeri meelepäraste lisanditega - jäätise, vahukoore, mee, moosi, marjade või jogurtiga. 

  • 2 muna
  • 2-3 dl piima või keefiri
  • 150 g kodujuustu
  • 2-2,5 dl jahu
  • 0,5 tl küpsetuspulbrit
  • soola, suhkrut, kaneeli (maitse järgi)
  • klaas peeneks hakitud õunu
  • küpsetamiseks õli
Klopi munad lahti, lisa piim või keefir, kodujuust, küpsetuspulbriga segatud jahu, sool, suhkur, õunatükid ja kaneel.
Küpseta pannil väiksed kuldpruunid pannkoogid. Söö jogurti, jäätise, vahukoore, moosi, mee või marjadega.



Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar