Singikiusatus

• 1 kg viilutatud kartuleid
• 1 sibul
• Soola
• Pipart
• 200-300 g hakitud suitsusinki
• 2 dl 10% rõõska koort
• 1 dl piima
• Peterselli

Kalla õhukeselt viilutatud kartulid ja hakitud sibul võitatud ahjuvormi, maitsesta soola ja pipraga. Lisa sink ja hakitud petersell, sega veidi. Kalla peale rõõsk koor ja piim. Küpseta 200 kraadises ahjus umbes üks tund või kuni kartulid on küpsed. Küpsetamise ajal suru vormi pealt paar korda, et piim paremini imenduks.

Allikas: Nami-nami