- 0,5 kg kõrvitsat
- 6 dl piima
- 3-4 spl riivsaia
- 2 spl võid
- Soola
- Pipart
Pane riivsai potti ja kuumuta nii palju, et see omandaks natuke pruuni tooni. Lisa kuubikuteks lõigatud kõrvits, või ja 2 dl piima. Hauta madalal temperatuuril, kuni kõrvits on pehme. Püreesta segu ja lisa ülejäänud piim. Lase supp keema ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri krõbedate saiakuubikutega.
Allikas: Nipiraamat (oktoober 2008)
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar