Hernesupp

• 4 dl kuivatatud herneid
• 3 l vett
• 1 kg suitsukonte
• 1 dl odrakruupe
• 2 sibulat
• 2 loorberilehte
• Soola
• 2 porgandit

Pane herned 1 l veega likku üleööks. Vala leotusvesi ära ja pane leotatud herned uue puhta vee, suitsukontide, kruupide, hakitud sibulate, porgandikuubikute, soola ja loorberilehtedega potti keema. Keeda poolteist tundi või kuni herned on pehmed. Võta suitsukondid välja ja tükelda liha supi sisse. Maitsesta suppi vajadusel veel soolaga. Hernesupp on parim järgmisel-ülejärgmisel päeval üles soojendatuna.