laupäev, 12. jaanuar 2013

Piparkoogimaitseline iirisekaste


  • 1,5 dl 35% rõõska koort
  • 1 dl piima
  • 1,5 sl suhkrut
  • 0,5 dl tumedat suhkrusiirupit
  • 2 tl piparkoogimaitseainet
  • 2 sl võid


Sega potis koor, piim, suhkur, siirup ja piparkoogimaitseaine. Kuumuta keemiseni ja keeda umbes 10 minutit, kuni segu on sitke ja maitseb nagu iiris. Sulata segu hulka või, et see muutuks läikivaks. 
Kaste on soojalt vedel, kuid külmas seistes muutub paksemaks.

Allikas: Nami-nami


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar