- 500 g piparkooke (või küpsiseid)
- 0,5 l hapukat moosi
- 350 g kodujuustu
- 300 g maitsestamata jogurtit või kohupiimapastat
- 150 ml 35% rõõska koort
- 1,5 dl suhkrut
Vahusta koor ning sega kodujuustu, jogurti või kohupiimapasta ja suhkruga. Kui soovid kreemjat konsistentsi, töötle segu saumikseriga. Lao klaaskausi põhja kiht piparkooke, kiht moosi ja kiht kodujuustu-vahukoore segu. Korda kihte veel kord, pealmiseks jäta kodujuustu-vahukoore segu. Lase magustoidul järgmise päevani külmkapis seista.
Kaunista purustatud piparkookide ja soovi korral ka mõne jõhvikaga.
Allikas: Pereköök
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar