pühapäev, 14. september 2014

Ploomimarmelaad India pähklitega


  • 1 kg ploome
  • 1 dl vett
  • 500-700 g moosisuhkrut
  • 100 g India pähkleid
  • 3 sl rummi
Pese ploomid. Poolita ja eemalda kivid, tükelda. Kuumuta ploomid koos veega keemiseni ja keeda vaiksel tulel 5-10 minutit, lisa suhkur ja keeda vaikselt segades veel 5-10 minutit. Eemalda vaht ning lisa hakitud pähklid ja rumm. Tõsta kuumadesse steriliseeritud purkidesse, sulge ja säilita jahedas.


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar