Ahjuõuna moos

See on parim õunamoos, mida teinud olen. Maitseb tõesti nagu üks mõnusalt kaneeline ahjuõun. :) Lisaks on seda moosi ka tõeliselt lihtne teha.

• 1 kg õunu
• 400 g suhkrut
• 1 sl kaneeli

Puhasta õunad südamikest ja lõika sektoriteks. Lao sektorid ahjuvormi, puista peale suhkur ja kaneel ning küpseta 200 kraadi juures, kuni suhkur hakkab karamellistuma ja mullitama. Kui õunad on pehmeks podisenud, on moos valmis. Võta ahjust ja tõsta moos purkidesse. Kaaneta.

Allikas: "Retseptisahtel käsitöökapis"