Juustune lõheomlett

Ühele kuni kahele

• 2 muna
• 70 g suitsulõhet
• 20 g riivitud juustu
• 2 spl kodujuustu
• Soola
• Pipart
• Praadimiseks võid või toiduõli

Klopi munad lahti. Tükelda suitsulõhe. Sega lahtiklopitud munade hulka lõhetükid, riivitud juust ja kodujuust. Maitsesta. Prae pannil võis või õlis mõlemalt poolt kuldkollaseks. Serveeri salatiga.