Avokaado-jogurti salatikaste

Praegu, mil nii turg kui aiamaa on täis värskeid kodumaiseid köögivilju on erinevad köögiviljaroad ja värsked salatid iga päev menüüs. Seetõttu on hea, kui külmikus leidub üks purgike omatehtud tervislikku salatikastet, millega saab kiirelt ja lihtsalt maitsvaid salateid valmistada.

• 2,5 dl Kreeka jogurtit
• 1 keskmine avokaado
• 1,5 sl sidrunimahla
• 1 küüslauguküüs
• 2 sl hakitud värsket peterselli (või 2 tl kuivatatud)
• 2 tl hakitud värsket tilli (või 3/4 tl kuivatatud)
• 2 tl hakitud värsket murulauku
• soola
• pipart
• kuni 6 sl piima

Pane kõik ained, v.a piim köögikombaini ja töötle, kuni kõik on ühtlane. Lisa ühe supilusika haaval piima, kuni saad sobiva paksusega kastme. Säilita külmkapis.