Banaani-šokolaadimuffinid

12 tk

• 2 muna
• 1-1,5 dl suhkrut
• 1 dl jahu
• 1 dl kartulitärklist
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 1 tl vaniljesuhkrut
• 2 sl kakaopulbrit
• 50 g sulatatud võid
• 1 sl piima
• 1-2 banaani
• 2 tl sidrunimahla
• 50 g tumedat šokolaadi

Vahusta munad ja suhkur kohevaks vahuks. Sega kuivained omavahel ja lisa ettevaatlikult segades munavahule. Püreesta banaan, lisa sellele sidrunimahl ja piim. Haki šokolaad. Sega banaan, sulatatud või ja šokolaaditükid ning lisa taignale. Tõsta vormidesse ja küpseta 200 kraadi juures umbes 15 minutit või kuni muffinid on valmis.