esmaspäev, 10. veebruar 2014

Maasika-kohupiima küpsisekook


See on kindlasti üks parimaid küpsisekooke, mis ma teinud olen. Maasika, kohupiima ja valge šokolaadi kooslus maitseb võrratult. Kook on just täpselt paraja magususega ja lausa sulab suus ning maitseb kuidagi nii... kergelt (kuigi tegemist pole just lahja maiusega), et pärast esimest tükki haarab lusikas juba teise järele :) Ja valmistamisega saab igaüks hakkama.


  • 360 g (2 pakki) heledaid kandilisi küpsiseid
  • immutamiseks piima
  • 400 g kohupiimapastat
  • 400 g maasikaid
  • 75 g hakitud või riivitud valget šokolaadi
  • 2 dl vahukoort
  • 3-4 sl suhkrut



Maitsesta kohupiimapasta suhkruga. Sega hulka riivitud või hakitud šokolaad ja tükeldatud maasikad (jäta mõned marjad kaunistuseks). Vahusta koor ja sega kohupiima hulka.
Immuta küpsiseid piimas ning lao serveerimisalusele kihiti küpsised ja kohupiima-maasikakreem. Kõige pealmiseks kihiks jääb kreem. Pane kook vähemalt 4-5 tunniks külma.
Enne serveerimist kaunista kõrvalepandud maasikatega.

Allikas: "Võrratud koogid"


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar