Jogurti-banaani pannkoogid

Kui sa tahad tervislikumalt toituda, kuid ei suuda loobuda pühapäevahommikustest pannkookidest, siis see retsept on just sulle! Need jogurti-banaani pannkoogid on tervislikud ja lisaks ka ääretult maitsvad. Proovi neid pannkooke koos Kreeka jogurti ja vahtrasiirupiga, mmm... või siis näiteks maapähklivõi ja banaaniviiludega või Kreeka jogurti ja tumeda šokolaadiga või... Leia enda lemmik lisand neile ning naudi pannkoogihommikuid! :) 

Ühele kuni kahele

• 2 munavalget
• 1 dl kaerahelbeid
• 1/2 dl Kreeka jogurtit
• 1/2 tl küpsetuspulbrit
• 1/2 tl kaneeli
• 1/2 tl vanilliekstrakti
• 1/2 banaani
• 1-2 sl mandlipiima
• praadimiseks kookosõli

Pane kaerahelbed, küpsetuspulber, kaneel, banaan, jogurt ja mandlipiim köögikomabini või blenderisse ja töötle, kuni kõik on segunenud. Küpseta pannil vähese kookosõliga väiksemad või suuremad pannkoogid.