neljapäev, 2. aprill 2015

Raffaello jäätis


Veel üks kookoseteemaline postitus, sest kookos on üks mu lemmikuid. Kui ma muidu pole just kõige suurem kommisööja, siis Raffaellodest on küll raske keelduda. Nii ongi juba pikemat aega mõtetes olnud plaan ühest korralikust kodusest kookosejäätisest Raffaello lisandiga.
Lõpptulemuseks oli kreemjas ja vastupandamatult hea kookosemaitseline jäätis, mis maitsebki justkui Raffaello. Ühesõnaga kookosesõprade unistus ja minu uus lemmik! :)


  • 800 ml (2 purki) kookospiima
  • 300-350 g kondenspiima
  • 150 g toorjuustu
  • 50 g kookoshelbeid
  • 15 Raffaello kommi
Mikserda kookospiim, kondenspiim ja toorjuust kokku. Pane segu paariks tunniks kuni üleööks külmkappi. Sega sisse kookoshelbed ja valmista jäätisemasinas jäätis.
Haki Raffaello kommid (võid need enne mõneks ajaks sügavkülma panna, et oleks parem hakkida). Sega Raffaello tükid valmis jäätisesse.
Söö kohe või hoia enne maiustamist mõnda aega sügavkülmas.


2 kommentaari:

  1. appi see tundub maailma parim jäätis olevat!! kui kunagi jäätisemasina saan siis teen kindlasti

    VastaKustuta
  2. Hästi maitsev jäätis! Lapsed sõid ja kiitsid, läheb raudselt kordamisele.
    Kahjuks minu masinasse, mis pole sugugi väike, see kogus ära ei mahtunud. Arvan, et pool kogust oleks olnud täitsa paras.

    VastaKustuta