Mandariinid šokolaadikastmes

• 200 g valget šokolaadi
• 120 g rõõska koort
• 250 g maitsestamata jogurtit
• 10-12 mandariini
• 50 g riivitud tumedat šokolaadi

Sulata vesivannil või tasasel tulel valge šokolaad ja rõõsk koor ühtlaseks massiks. Jahuta. Lisa jogurt, sega ning pane kohe külma. Koori mandariinid. Aseta magustoidupokaalidesse mandariinitükid vaheldumisis paari lusikatäie šokolaadikastmega. Tekib kena kihiline magustoit. Kaunista riivitud tumeda šokolaadiga.

Allikas: Nipiraamat (märts 2012)