Kreemjas vahtrasiirupi-mandlivõi

Mandlitest valmistatud vahtrasiirupimaitseline või sobib nii pannkookidele, pudrule kui ka röstsaia katteks.

• 8 dl mandleid
• 6 sl vahtrasiirupit
• meresoola
• 1-2 tl kaneeli
• 1-2 tl kookosõli

Kuumuta ahi 175 kraadini. Laota mandlid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning nirista peale vahtrasiirup, sega läbi ja rösti ahjus 10-15 minutit. Lase umbes 10 minutit jahtuda. Seejärel vala köögikombaini ja töötle mõned minutid. Siis lisa kookosõli, meresool ja kaneel ning töötle, kuni mass on kreemjas.