Kapsa-porgandihautis piimaga

• 5 dl vett
• 1 värske kapsas
• 3-4 porgandit
• Soola
• 5 dl piima
• 2 sl nisujahu
• 25 g võid
• 1 tl suhkrut
• 2-3 sl hakitud peterselli

Tükelda või riivi kapsas ja kooritud porgandid, keeda 5 dl soolases vees pehmeks. Lisa jahuga segatud piim, või ja suhkur. Keeda 5-7 minutit. Lisa hakitud petersell. Serveeri näkileiva ja juustu või vorstikestega.

Allikas: Nami-nami