Hirsipuder vaarikatega

Kahele

• 75 ml hirssi
• 100 ml vett
• 300 ml piima
• 0,5 tl soola
• 3 tl suhkrut
• 200 ml vaarikaid

Loputa hirss külma veega läbi ja keeda vees, kuni vesi on imendunud. Seejärel lisa piim ja hauta tasasel tulel kaane all umbes 25 minutit aeg-ajalt segades. Sega hulka sool ja suhkur. Lisa vaarikad. Serveeri soojalt või külmalt.