Juustused pelmeenid külma kastmega

• 1 pakk (400 g) pelmeene
• Vett
• 100 g riivitud juustu

Kaste:

• 100 g majoneesi
• 100 g hapukoort
• 1 küüs küüslauku
• Sooola

Kaunistuseks:

• Maitserohelist

Pane pelmeenid ühtlase kihina keskmise suurusega ahjunõusse. Kalla juurde veidi vett ja puista üle riivitud juustuga. Küpseta kaane või fooliumi all 175 kraadises ahjus 15 minutit. Siis eemalda kaas/foolium ja küpseta veel 10 minutit.
Kastme jaoks sega hapukoor, majonees, purustatud küüslauk ja veidi soola.
Serveeri kuumi pelmeene külma kastmega, kaunista maitserohelisega.

Allikas: Nami-nami