Kohupiima-küpsisekook marjadega

Maitsev ja lihtne kook, milles saad ennne suve ära kasutada sügavkülmas olevad marjad. Marjadena kasutasin külmutatud tikreid ja mustikaid. Antud kogustest valmib suur plaaditäis kooki, mida jagub ka suuremale seltskonnale.

• 360 g (2 pakki) kandilisi küpsiseid
• 750 g kohupiima
• 1,5 dl suhkurt
• 1 tl vanill- või vanilliinsuhkurt
• 3 muna
• 1 dl kohvikoort
• 5 dl külmutatud marju
• 450 g tordipulbrit (nt: Juubeli)
• 100 g võid

Kuumuta ahi 200 kraadini. Lao küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Sega kohupiim, suhkur, vanillsuhkur, munad ja kohvikoor ühtlaseks massiks. Vala segu küpsistele. Puista peale külmunud marjad. Näpi tordipulber ja või purutaoliseks massiks. Pudista puru koogile. Küpseta 25 minutit. Jahuta ja lõika ruutudeks.